高級食材の最近のブログ記事

キャビアやトリュフというものが、世界の珍味として
非常にもてはやされており、高級食材ともなっているのだが、
自分はそのどちらも食べた記憶がない。

もしかしたら、結婚式などで出される高級料理で、
一度は口にしたことがあるのかもしれないのだが、
全く記憶に残っていないのだからしょうがない。

ああいうものは、非常に高価なものであるのは間違いないのだが、
イコール美味しいもの、となるかどうかは疑問である。

前述したように、自分が口にしたことがあるのであれば、
記憶にないぐらいのものだということで、
そんなにたいした味ではないように思えるのである。

特徴のない味、とも言えるかもしれない。
そもそも、口にする機会がないぐらい高いものだったら、
いくら美味しかろうが、自分には一切関係ないものに思える。

それに、そこまでのお金を出すのであれば、普段食べているものの
最高級グレードのものを食べたほうが、より感動するような気がする。

まあでも、一度はちゃんとキャビアやトリュフを食べたい、
という気持ちもあるのは確かだ。
その上で、どれぐらい美味なのか、値段分の価値があるのか、
判断したいと考えている。

あまり期待できないような気がするのは、貧乏人のひがみだろうか。